Bebeklerin özellikle ilk 6 ay sadece anne sütü ile beslenmesi gerekiyor. Annelerin de bu dönemde doğru ve yeterli beslenmesi son derece önemli. Uzman Diyetisyen
İpek Ağaca Özger ‘emzirme döneminde sağlıklı ve doğru beslenmek anne sütünün
kalitesini arttırmakla beraber doğum sonrası kilolardan da kurtulmaya yardımcı
olur’ diyerek emzirme döneminde beslenmenin püf noktalarını anlattı.
Emzirme anneyi de bebeği de koruyor
“Anne sütü bebeğin gelişimi
için en uygun besin. Bebeğin gereksinimi olan yağ, su, vitamin, mineral,
karbonhidrat, ve proteini içermektedir. Ayrıca anne sütündeki koruyucu maddeler
bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonlara karşı korur. Hijyen
açısından da son derece uygun olan emzirme, annenin sağlığı için de oldukça
önemlidir. Emziren annelerde meme,
yumurtalık ve rahim kanseri, kemik erimesi, diyabet, demir eksikliği, doğum
sonrası depresyon ve doğum sonrası kanama riski azalır. Emzirme daha sağlıklı
ve daha hızlı kilo vermeye yardımcı olur. Ayrıca anne ile bebek arasındaki
bağın güçlenmesini sağlar. Özellikle ilk 6 ay anne
sütü ile beslenen bebeklerde enfeksiyon hastalıkları, kanser, alerji, diyabet,
damar sertliği, kabızlık ve ishal riski azalır, bağışıklık ve sindirim sistemi
güçlenir. Zeka gelişimine katkı sağlayan emzirme ayrıca bebeklerin ağız ve diş
sağlığını da korumaya yardımcı olur.” Emzirme döneminde doğru
beslenme ile sütün miktarının ve kalitesinin de arttığını belirten Uzman
Diyetisyen İpek Ağaca Özger, özellikle bol su tüketmenin, protein ve kalsiyum
alımının da ihmal edilmemesi gerektiğini söylüyor.
Emziren anneler için
beslenme önerileri:
1- Haftada en az 2 kez
balık tüketmeyi ihmal etmeyin. Omega 3
kaynağı olan balık, anne sütünün kalitesine destek olur. Izgara, buğulama veya
fırında tercih edebileceğiniz balığın taze ve mevsiminde olduğundan emin olun.
2- Her gün 1 adet
yumurta tüketmeye özen gösterin. Yumurta
en kaliteli protein kaynağı besindir. Yumurtanız haşlanmış, omlet veya menemen
şeklinde olabilir.
3- Süt grubu besinlere
gerekli önemi verin. Protein ve kalsiyum
ihtiyacı için her gün en az 1 bardak süt tüketmeye özen gösterin (Günlük ihtiyaç
tüm besinlerde olduğu gibi kişiden kişiye değişkenlik gösterir). Gaz şikayetine
sebep olursa laktozsuz sütleri tercih edilebilirsiniz. Kahvaltıda peynir; öğle
ve akşam yemeklerinde de yoğurt tüketmeyi ihmal etmeyin. Sindirim sisteminizin
sağlığı için probiyotik özellikte olan kefiri her gün 1 bardak içmeyi
alışkanlık haline getirin.
4- Tahıl grubu
besinleri unutmayın. Pilav, makarna, ekmek
gibi tahıl grubu besinleri her öğün yeterli miktarlarda tüketin. Tam tahıllı olanları
tercih edebilirsiniz.
5- Yeterli protein
aldığınızdan emin olun. Yumurta,
süt ürünlerine ek olarak; Et, tavuk, köfte, hindi eti gibi et grubu besinleri,
kişiden kişiye değişmekle birlikte; gün içerisinde ortalama 5 köfte kadar
tüketmiş olmalısınız.
6- Haftanın en az 2
günü bitkisel protein kaynağı olan kuru baklagil yemeği tüketin. Gaz şikayetlerini azaltmak adına düdüklü tencerede pişirilmeli,
haşlama veya pişirme suyu tüketilmemeli ve kimyon eklenmelidir. Tüm bunlara
rağmen gaz şikayetine sebep oluyor ve süt yoluyla bebeğe de geçiyorsa bir süre
ara verilmelidir.
7- D vitamini alımınıza
dikkat edin. D vitamini besinlerde
bulunmaz; güneş ışınlarının doğrudan cilde yansıması ile sağlanır. Bu nedenle
her gün güneşe çıkmaya özen gösterin. Ayrıca D vitamini almak için bebeğinizi de
en 15 dakika güneşe çıkarmayı ihmal etmeyin.
8- Yemeklerde iyotlu
tuz kullanın. Doğal besinlerle
sağlanamayan iyot, ancak iyotlu tuz kullanımıyla anne sütünden bebeğe geçer.
9- Tatlı tercihlerinize
dikkat edin. Tatlı ihtiyacınızı kuru
meyveleri meyve tatlıları, hafif sütlü tatlılar, aşure gibi besin değeri yüksek
olan tatlı alternatifleri ile karşılayın.
10- Açık çay, kafeinsiz
kahve, ıhlamur, nane, papatya gibi bitki çaylarını tercih edebilirsiniz. Şekersiz içmeye özen gösterin.
11- Her gün en az 1
avuç kırmızı renkte meyve veya sebze tüketin! Kırmızı renkli sebze ve meyveler, rengini ‘likopen’ ve
‘antosiyanin’ olarak adlandırılan doğal pigmentlerden alırlar. Kırmızı renk
grubunda domates, karpuz, kuşburnu, çilek, kırmızı ahududu, greyfurt, nar,
kırmızı biber, kızılcık bulunur. Gün içerisinde kırmızı besin tükettiğinizden
emin olun.
12- Her gün en az 1
avuç turuncu renkte meyve veya sebze tüketin! A vitamininden zengin olan sarı-turuncu renkteki besinler,
vücudu harekete geçirir; bağışıklık sistemini güçlendirir. Sarı-turuncu renk
grubunda yer alan meyve ve sebzeler: Bal kabağı, Havuç, Şeftali, Kayısı, Kavun,
Mango, Nektarin, Portakal, Mandalina, Trabzon hurması, Muşmula, Malta eriği
(yeni dünya), Ananas, Papaya, Limon, Sarı biber, Tatlı patates, Mısır ve Sarı
domatestir.
13- Her gün en az 1
avuç yeşil renkte meyve veya sebze tüketin! Yüksek C vitamini içerikleri ile dikkat çeken yeşil grupta yer
alan meyve ve sebzelere de beslenmede gereken önem verilmeli. Bunlar:
Yeşil üzüm, Yeşil erik, Kivi, Lime, Yeşil soğan, Avokado, Brokoli, Kara lahana,
Marul, Roka, Taze nane, Dereotu, tere, Kuzukulağı gibi tüm otlar, Taze fasulye,
Kabak, Yeşil dolmalık biber, Yeşil sivri biber, Kuşkonmaz, Bezelye, Bruksel
lahanası, Salatalık, Ispanak, Pazı, Hardal, Semizotu, Tere ve diğer tüm yeşil
yapraklı sebzelerdir. Yeşilsiz asla!
14-Her gün en az 1
avuç mor renkte meyve veya sebze tüketin! Çok güçlü antioksidan olan antosiyaninlerden zengin bu renk
grubunda: Patlıcan, Kırmızı pancar, Mor lahana, Kırmızı soğan, Mor/kırmızı turp, Böğürtlen, Siyah ahududu, Yaban mersini, İncir, Mor erik, Kuru erik,
Mor&Kırmızı&Siyah üzüm, Vişne, Kiraz, Kuş üzümü, Siyah dut, Kuru üzüm,
Kan portakalı bulunur. Mor renk meyve tabaklarınızdan, salata kaselerinizden
eksik olmasın.
15- Her
gün en az 1 avuç beyaz renkte meyve veya sebze tüketin! Kaliteli posa
içerikleriyle dikkat çeken; dolayısıyla sindirim sistemi dostu olan bu grupta
Muz, Elma, Armut, Ayva, Karnabahar, Beyaz lahana, Sarımsak, Soğan, Zencefil,
Mantar, Patates, Turp, Yer elması, Hindiba, Kereviz, Enginar ve Pırasa bulunur.
Beyaz rengi de sofralarımızdan eksik etmeyin.
