Uygun bir ömür için bedenimizin en değerli gereksinimlerinden biri de düzgün beslenmek. Bilhassa pandemi devriyle birlikte şahsa özel beslenme programları öne çıkıyor. Daha sağlıklı ve metabolizmanızla uyumlu yiyeceklerle beslenmek, hastalıklara karşı da önleyici bir rol üstleniyor.
Tüketilen kimi besinlerin içinde yer alan bir unsura karşı sindirim sistemi tepki veriyorsa bu durum besin intoleransına işaret ediyor. Metabolizmayı etkileyen sorunların tespiti için sıklıkla tercih edilen besin intoleransı testleri ise anlık sonuçları göstermesi sebebiyle tesirli olmayabiliyor.
Metabolic Balance Türkiye temsilcilerinden Klasik ve Tamamlayıcı Tıp Uzmanı Dr. Salih Eken, besin intoleransını engelleyerek daha kesin ve uzun müddetli sonuçlar almak isteyenler için kıymetli bilgiler verdi.
Kişiye özel beslenme, kan analizleri ile oluşturuluyor
Besinlerin içerisinde yer alan kimi unsurlar, savunma sistemini harekete geçirir ve bedenin antikor oluşturmasını sağlar. Bu stil alerjen besinler her tüketildiğinde bedenimiz hassaslık göstermeye başlar. Şahıslarda besin intoleransına neden olduğu bilinen besinlerden en yaygınları ise şunlardır: yumurta, ceviz, buğday, süt, çilek.
Besin intoleransının belirtileri bireyden bireye nazaran değişebilir. Lakin mide ve bağırsaklarda meydana gelen şişkinlikler ve gaz krampları hayli yaygındır. Baş ağrısı, yorgunluk, gerginlik ve ishal de belirtiler ortasındadır. Dr. Salih Eken bu belirtileri tükettiği besinlerle ilişkilendiren şahısların, aktüel labaratuvar analizleri, ferdî bilgileri ve tıbbi özgeçmişi göz önüne alınarak hazırlanmış şahsa özel bir beslenme programı uygulamaları gerektiğini belirtiyor. Bu incelemeyle birlikte bireye özel hale getirilen program ile hangi yiyeceklerin beden kimyasına en uygun olduğu belirleniyor.
Yanlızca besin intoleransı testi kâfi olmuyor
Klasik biçimde gerçekleştirilen besin intoleransı testlerinde hastanın o an ki sıhhat durumuna dair bir bilgilendirme kelam konusu oluyor. Bedenin hangi besine karşı olumsuz reaksiyon verdiğini anlamaya yardımcı olan test sırasında, çok sayıda farklı besine karşı verilen immünolojik tepkiler inceleniyor. Fakat bedenin besinlere karşı verdiği reaksiyonların büyük çoğunluğu bağırsak sıhhatine, bağışıklık sistemine ve tüketilen besinlerin kalitesine bağlı oluyor.
Tabiplerin istediği kan analizi sebebiyle hastalar kimi vakit bu testleri besin intoleransı testleriyle karıştırabiliyor. Lakin şahsa özel beslenme programı oluşturulmak için kan testlerinde daha farklı parametrelerin de kıymetlendirilmesi gerekiyor.
Yaklaşık 30 ülkede faaliyet gösteren şahsa özel beslenme ve metabolizma programı Metabolic Balance, 36 parametreden oluşan aktüel labaratuvar analizlerini, şahsî bilgileri ve tıbbi özgeçmişi göz önüne alarak danışanlar için şahsî bir tahlil yapıyor. Metabolic Balance’da kullanılan tüm datalar ise sıhhat için gerekli olan besin listesinin şahsa özel olarak düzenlenebilmesini sağlıyor. Dr. Salih Eken, “Kişiye özel besin listeleri sayesinde bağırsak ve bağışıklık sistemini olumlu halde etkilemek mümkün oluyor.” diyor.
Doğru beslenme sayesinde birçok hastalığı önlemek mümkün
Şahsa özel olarak uygulanan beslenme programlarında, hastalığa yol açan mikropları etkisiz hale getirmeyi sağlayan bağışıklık sistemi direkt maksat alındığından bu sayede sağlıklı sonuçlar elde edilebiliyor. Beslenme programı bilimsel datalara dayanarak büsbütün şahsa özel olarak hazırlandığı için besin intoleransı ile birincil ve ikincil alerji sıkıntıları da ortadan kalkabiliyor.
Dr. Salih Eken: “Metabolic Balance ile hazırlanan şahsa özel beslenme programı sayesinde hakikat besinleri tüketmek, metabolizma ve hormon seviyeleri, bilhassa de insülini düzenleyerek ülkü kiloya ulaşmanın yanında metabolik problemlere da tahlil buluyor. Hayat kalitesini bir ömür uzunluğu arttırmayı hedeflemesi sayesinde besin intoleransı testlerindeki anlık değerlendirmeler yerine, her daim gerçek sonuçların üzerinden ilerlenebiliyor.”
