Gastrointestinal hastalıklardan yahut yanlış beslenme alışkanlıklarından kaynaklanan bir semptom olan mide ekşimesinin altında bu yanma hissini tetikleyen birçok sindirim sistemi hastalığı olabilir. Bunların başlılacaları ülser, gastroözofajel reflü, gastrit, mide kanseri, besin intoleransı olarak sayılabilir. Pekala mide ekşimesine karşı kişinin nasıl beslenmesi gerekir? Diyetisyen Tuğba Yaprak’tan öğreniyoruz…
Mide yanması/ekşimesi, mide de ve yemek borusunda hissedilen Gastrointestinal hastalıklardan yahut yanlış beslenme alışkanlıklarından kaynaklanan bir semptom. Diyetisyen ve Hayat Koçu Tuğba Yaprak,bazı ilaçların kullanımından kaynaklı olarak da mide yanmasının gözlemlenen semptomlar ortasında olduğunu belirtiyor. Yaprak’ın açıklamalarına nazaran bu hastalıklar dışında yanma/ekşime hissi tüketilen besinlerden ve mide hassasiyetinden de kaynaklanabiliyor. Bu nedenle Diyetisyen Tuğba Yaprak, “haftada üç kezden fazla yanma/ekşime hissi oluştuğunda bir tabibe başvurulması gerekir.” diyor.
Mide ekşimesi neden olur?
Tüketilen besinlerin sonrasında oluşan yanma hissinin, diyet tedavisi ve beslenme davranışı değişikliği ile önüne geçilebiliyor. Yemek yendikten sonraki hissedilen mide ekşimesinin en temel sebepleri ise şu formda sıralanıyor:
- Sağlıksız beslenme düzeni
- Tıkanırcasına yemek yeme
- Yemek yedikten çabucak sonra uyuma/uzanma. Oysa öğün sonrasında en az 3 saat beklenilmesi gerekiyor.
- Aç karnına sigara tüketimi
- Günlük alınması gerekenden fazla alkol tüketimi (Kadınların günde ortalama 15gr’dan, erkeklerin ise günde 30 gr’dan fazla alkol içeren içecek tüketmemesi gerekiyor)
- Düzensiz uyku
- Aşırı stres
Mide ekşimesini etkileyen faktörler
- Aşırı yağlı ve işlenmiş besinler
- Sigara-alkol ve çok sıcak besinler
- Çikolata
- Koyu çay ve kahvea üzere kafein oranı yüksek besinler:
- Acı baharatlar, karbonatlı içecekler, domates, turunçgiller, soğan ve sarımsak üzere uyarıcı besinler
Mide ekşimesine ne düzgün gelir?
Diyetisyen Tuğba Yaprak’ın verdiği bilgilere nazaran sağlıklı besinler içeren bir diyet uygulayarak, az ancak sık yemek yiyerek, lif içeriği yüksek ve probiyotik özelliği olan besinler tüketerek beslenme davranış değişikliği yapabilirsiniz.
Diyetisyen Tuğba Yaprak, mide ekşimesi yaşayan hastaların besin tüketimi ve semptom takibi yapmasının da hangi besinlerin onda rahatsızlık hissi uyandırdığını tespit edebilmesinin kıymetli olduğunu belirtiyor ve kelamlarına şöyle devam ediyor: “Besin tüketiminden sonra yanma hissi oluştuğunda, hangi besini tükettikten sonra oluştuğuna dikkat edilmelidir. Bu durum besin intolaransının sebebi olabilmektedir.”
Yanma hissi oluştuğunda hafifletmek için tüketilebilecek besinler
- Zencefil: Hazımsızlığa, mide şişkinliklerine ve mide bulantısına yardımcı olmaktadır.
- Karbonatlı su karışımı: Karbonatlı Su bedenin pH istikrarını müdafaaya yardımcı olmaktadır. Mide asidini nötreleyebilecek bu karışım sayesine yanma hissinin önüne geçilebilir.
- Soğuk süt: Sütün sindirim sistemine tesiri bireyden bireye farklılık gösterebilmektedir. Şayet ki laktoz intoleransınız yoksa, mide yanmasının engellemek ismine bir bardak soğuk süt içilebilir.
- Meyan kökü: Ülser ve kabızlık üzere sindirim sistemi rahatsızlıklarını hafifletebilen şifalı bir bitkidir.
- Elma: Lif içeriği yüksek olduğundan, sindirim sürecine yardımcı olmaktadır ve mide rahatsızlıklarının önlenmesini sağlamaktadır.
- Badem: İçeriğinde bulunan lif, antioksidan ve mineraller sayesinde mide asidini nötrleştirmede tesirlidir. Günde 10-15 adet çiğ olarak tüketilebilir.
- Bal: Sindirim sistemini tertibe sokmakta faydalı olan en doğal tahlillerden biridir. Günde 1 tk bal tüketebilirsiniz/ çayınıza yahut ılık suya ekleyebilirsiniz.
