Sumak mutfaklarımızda ekşi tadı ile yemeklerimize ve salatalarımıza tat veren enfes bir baharattır. Birçoğumuzun mutfaklarında vazgeçilmezleri arasında yer alan bu baharatın insan sağlığına ne kadar faydalı olduğunu duymuş muydunuz? Sumak, iştahsız çocukların iştahını açmasından tutun da gıda zehirlenmesine kadar birçok konuda fayda sağlayan mükemmel bir meyvedir. Sumağın bilinmeyen faydalarını sizler için hazırladık. İşte sumağın sağlığa olan binbir faydası!
BAHARAT OLARAK KULLANILAN BİR MEYVEDİR
Sumak meyvesi yabani otlar arasından toplanan bir süre sonra kurutularak toz haline getirilen ve sonrasında baharat olarak kullanılan bir meyvedir. Sumak hemen hemen her toprakta yetişen bir meyvedir. Bu otun toplamda 150 türü bulunmaktadır.
İŞTAHSIZLIK PROBLEMİNİ GİDERİYOR
İştahsızlık problemi yaşayan çocuklar için birebirdir! Çocuğunuz iştahsızlık problemi yaşıyorsa, ayda bir kere içirmeniz faydalı olacaktır. Hem çocuğunuzun vücut direncini arttıracak hem de iştahını açmaya yardımcı olacaktır.
LİMONUN OLMADIĞI ANLARDA ALTERNATİF OLARAK KULLANILMAKTADIR
Sumağın bir çok çeşidi bulunmaktadır. Yalnızca iki çeşidi zehirsizdir. Sumağın ekşi bir tadı vardır. Yemeklerde ve salatalarda kullanılmaktadır. Genellikle limonun olmadığı zamanlarda alternatif olara kullanılmaktadır.
GIDA ZEHİRLENMESİNE İYİ GELMEKTEDİR
Sumak gıda zehirlenmesine çok iyi gelmektedir. Gıda zehirlenmesi yaşadığınızı fark ettiğiniz zaman sumak baharatını kaynatıp bir bardak içmeniz faydalı olacaktır. Sumak hem midenizi hem de bağırsaklarınızı rahatlatmaya yardımcı olmaktadır.
YÜKSEK ATEŞİ DÜŞÜRMEYE YARDIMCI OLMAKTADIR
Sumakta bol miktarda antioksidan bulunmaktadır. Bu özelliği sayesinde üst solunum yolları hastalıklarında aniden meydana gelen yüksek ateşi düşürmeye yaramaktadır. Bunun yanı sıra beyin sağlığını da korumaya yardımcı omaktadır.
SAĞLIKLI HÜCRELERİN aARTMASINA YARDIMCI OLMAKTADIR
Sumak suyu sağlıklı hücrelerin artmasına yarıdmcı olmaktadır. Bunun yanı sıra yorgunluk stres ve depresyon gibi rahatsızlıkların yaşanma riskini de azaltmaktadır.
