Yaz geliyor, herkes kilo vermek istiyor. Pekala ya zayıflıktan şikayetçi olanlar ve kilo almak isteyenler neler yapmalı? Sağlıklı beslenerek nasıl kilo alınabilir? Ülkü kiloya ulaşıp o kilo nasıl korunabilir? En çok sorulan bu sorularınızın yanıtını Diyetisyen Büşra Kaya verdi.
“Ben bir diyetisyen olarak hayatı boyunca zayıf, yani ülkü beden kitle indeksinin (VKİ) altında olan bir bireyin kilo almasının hayatı boyunca obez olan başka bir bireyin zayıflamasından daha sıkıntı olduğuna inanıyorum.
Bununla birlikte güç olan bir işi sağlıklı bir biçimde gerçekleştirmek isteyerek daha da sıkıntı bir iş haline getiriyoruz. Yani beden tartımızı artırmak için sadece kalorisi yüksek diye tükettiğimiz besinler fark etmeden bedenin yağlanmasına sebep olabiliyor ve ‘viseral yağlanma’ yani iç organlarınızın yağlanmasına neden olabiliyoruz. Bu durum sonucunda insülin direnci, karaciğer yağlanması, kalp-damar hastalıkları üzere birçok hastalığa yakalanma riskini artırabilirsiniz.”
Çayın yahut sütün içine bal koyabilirsiniz
- Kahvaltınızda tüketeceğiniz çayınızın içine bal ekleyebilir yahut çay yerine tam yağlı süt ya da meyve suyu tüketerek daha fazla kalori almayı sağlayabilirsiniz.
Su tüketiminizi yemeklerden sonraya bırakın
- Su tüketiminizin yemeklerden sonra olmasına ihtimam gösterin. Şayet yemeklerle birlikte su tüketirseniz; mide kapasiteniz daha erken dolar ve gereğince kalori alamayabilirsiniz.
Çorbanıza kurubaklagil ekleyerek kalorisini artırın
- Yemeklerinizi pişirirken besin kıymetlerini artırabilirsiniz. Örneğin çorbalarınızın içerisine kurubaklagil ve tahıl kümelerinden ekleyerek hem yemeğinizin protein ölçüsünü, hem de kalorisini artırmış olursunuz.
- Yatmadan evvel sütlü cici bebe yahut süt, bal ve muz ile hazırlayacağınız bir karışım içebilirsiniz.
Ara öğünlerde kuru meyve, ceviz ve badem tüketin
- Ara öğünlerinizde düşük hacimli fakat yüksek kalorili besinler tüketebilirsiniz. Örneğin; konut imali kek, kurabiye olabilir.
- Yine orta öğünlerinizde tüketmek için taze meyve yerine kuru meyveleri tüketerek daha az hacimli lakin daha yüksek kalorili besinler tercih edilebilir.
- Beslenmenizde kesinlikle ceviz, fındık, fıstık, badem üzere yağlı tohumlara yer vermelisiniz.
Bu haber de ilginizi çekebilir:
